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发布时间:2017-05-17
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产品名称:鸡伟德国际亚洲中文网

产品简介:

性质及应用:含有人体必需的动物性蛋白质、脂肪、卵磷脂以及矿物质和维生素等营养成份。具有良好的乳化性,以及优良的膨化、调色和增香作用,广泛应用于调味品、蛋黄酱、冰激凌、烘焙制品、膨化食品、婴幼儿食品、医药和保健食品的生产。

复原成蛋黄液:1份伟德国际亚洲中文网+1.25份水=2.25份蛋黄液。

建议添加量:依据不同产品而变化。

保质期:阴凉,干燥,密闭条件下,12个月。

鸡伟德国际亚洲中文网质量标准:

水分

脂肪

(氯仿法)

蛋白质

游离

脂肪酸

PH

菌落总数

大肠菌群

沙门

氏菌

≤4%

≥60%

≥30%

≤4%

6-7

≤5000

CFU/G

≤40

MPN/100G

不得

检出

 

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